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夏季高温容易使豆渣、豆渣等液态料原料变质。这些原本是给动物吃的,变质、发霉后不能给动物吃。发霉的液态料食物会导致严重的问题,例如流产和死产,甚至可能是致命的。如果你想在夏天使用豆渣,就只能用豆渣发酵,利用液态料发酵技术制作发酵饲料。只有这样才能延长豆渣的保质期。
为什么说豆渣不发霉不腐烂?一是发酵剂中含有乳酸菌等益生菌。在这些液态料益生菌的代谢过程中会产生许多有机酸。有机酸可以控制有害细菌的生长并防止发霉。其次,液态料益生菌的繁殖和代谢与有害菌形成竞争关系,抑制有害菌的生长。这也是一种保护方法。
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