中草药在发酵饲料应用中的主要作用：

1、杀死病原体，增强免疫力，对抗压力

发酵料里的中草药的许多有效成分和活性物质能直接或间接杀灭细菌和其他病原体，并通过各种途径或指标调节机体平衡，提高动物的免疫力和应激状态。当与抗菌药物结合使用时，本发明还可以减少耐药性的产生。在提高免疫力方面，许多中草药(如黄芪等)具有免疫调节作用。在改善动物应激方面，中草药能有效清除热应激产生的过量自由基，增强动物体内抗氧化功能，增加采食量，改善动物应激状态。

2、改善动物产品品质

发酵料里面有很多中草药（如杜仲等）能降低患者体内自由基代谢产物含量，提高企业组织膜酶的活性，改善细胞膜脂流动性，提高自己体内抗自由基能力，减少脂质过氧化，保护细胞膜的完整性和功能的正常发展发挥，从而可以改善动物技术产品风味。众多问题研究参考文献也证明中草药发酵料应用于养殖系统能够有效提升社会动物生产产品服务品质，改善肉类感官教育评价。研究结果发现，发酵料中药制剂试验组生长育肥猪的肉红度、剪切力显著水平低于对照组，试验组眼肌面积值显著影响增加。

3、提高生产再生产效益。

补充肝肾中草药发酵料可提高动物生产性能，提高肝肾抗氧化能力。一些研究发现，由黄斑组成的中药渣产品的微生物发酵处理，返回后，煮熟的黄白猪可以提高母猪的哺乳能力，参与哺乳激素的合成和分泌，增加哺乳量，从而促进小猪的生长发育。

中草药发酵料在动物养殖应用中可以增强免疫力，提高品质，促进生长，在一些应用实例中可以替代甚至超越化学药物添加剂的功效；同时，由于其天然植物来源，具有低毒、无残留、公众依从性好等无可比拟的优势。在抗免疫背景下具有广阔的应用空间。

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