发酵料的生产细节：

当时，消费者对优质蛋白质食品的需求正在上升，这反过来又刺激了水产养殖业的发展。据统计，我国蛋白饲料生产供不应求，主要靠进口解决方案，预计到2030年，我国蛋白饲料缺口将达到2790万吨。发酵料作为提高蛋白质利用率的新型环保饲料，已成为研究热点。许多传统饲料开始改造发酵料的生产，但大多都是摸着石头过河，走了很多弯路，特别是在生产过程中，很多细节决定了产品的好坏。

我想和大家分享一下发酵料生产的一些细节，主要是生产过程中的搅拌过程。

发酵料的原料主要是通过两部分，一部分是干性的底物原料，比如我们常见的玉米粉、豆粕、麸皮，不同的干物质文化混合起来还是一个比较简单容易的，能够得到充分利用混合均匀。另一重要部分问题就是菌种，提供的高活性饲料发酵剂是液体产品包装，因为没有活性比较高，所以用量很少，如何把这些菌液混合在数吨的干物质原料中，是非常具有关键的。

我们建议采用一步一步的混合方法，使混合彻底均匀。

一、干物质的混合，不同的原料从料仓出来进入高速混合机，先进行研究的混合。

二、按照指导，将菌液稀释，将菌液与水混合一次。

三、在步混合干物质，同时搅拌与稀释细菌水的第二步混合，以确保所有混合均匀。

以上过程很简单讲。其实在真实的制作过程中，不了解的人真的把握不好。一旦混合不均匀，就会出现大量的小块，在后期的发酵过程中容易发霉，造成整袋饲料的浪费。除了发酵料的生产，还有很多步骤需要专业指导。

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