一、猪的液体饲喂技术体系建立背景与营养原理

1、养猪业进入有计划调控和微利时代

一背景是非洲猪瘟之后，其实养猪业的整个复产速度是非常快的，猪的存栏已经恢复到爆发非洲猪瘟之前的水平，接下来整个养猪业将会进入到一个有计划的调控和微利时代。这个背景对整个从业者来讲，我们要更多的从系统成本去考虑问题。更长远的讲，还要建立我们自己的猪肉品牌，让品牌溢价产生更大的价值。

2、养猪价值链

二背景就是我们一定会进入养猪的价值链时代。养猪的根本目的一定要走向低成本、高质量、高效率以及提供安全的猪肉。在所有的养猪里面，它不是一个过去的、分散的、分段的模式，而是要把整个养猪的全周期价值链串起来。比如对于种猪，更多的从遗传基因入手，我们养的什么品种，跟营养如何去配合，以及我们在后备母猪上面要花更多的心思去把它培养好，才有可能在猪上市的时候，给我们提供在猪肉方面更大的价值，这就是在价值链时代一个非常重要的大背景。因此，当下的养猪要聚焦几个关键词，比如我们一定要高质量、高效率方面去发展，过去追求简单的经济目标，但现在要从健康的角度，从餐桌上老百姓消费的角度，还有从环境的角度，乃至我们对猪自身福利的角度，都提出了一些更高的要求。因此在这样的一个背景下，我们的思维应该是不一样的。

3、猪低蛋白低豆粕多元化日粮技术

三背景就是前不久中国饲料工业协会发布了猪的低蛋白低豆粕多元化日粮技术，这个技术对我们来讲有非常重大的意义。首先是站在国家战略层面的粮食安全，我们知道饲料在粮食消耗上占了很大的比重，尤其对大豆及其他原料进口的依赖度非常大，这样的情况下，我们怎么去做好粮食安全，要有一些新的思考。尤其是现在养猪，如果解决不了环境污染的问题，不能把猪的粪尿有效变成资源，那对养殖业来说就是不可持续的。接下来就是我们提出的这样一个低蛋白低豆粕多元化日粮技术，是我们当下解决饲料资源瓶颈的重大方向，这个标准将在5月13号全面进行实施。更重要的是我们作为饲料养殖企业，降本增效，真正有效的举措就来自于这个地方。当然多元化原料的一个替代，更需要精细化的加工技术和饲喂技术来进行支撑。

4、中国传统养猪历史进程中液体饲喂的贡献

四背景，实际上中国传统养猪的历史进程中，液体饲喂做出了非常重大的贡献，对养猪业来讲，当年毛主席说了一句非常重要的话，他讲猪多肥多，肥多就粮多。当下来讲这句话我觉得也非常有道理，养猪的一个根本目的除了提供猪肉，同时要把它的粪尿变成有机肥。在农业生产及种植业上去做出更大的贡献，让我们的粮食有更多的保障，让它真正的循环起来，这也是个非常重要的背景。

5、液态饲喂在欧洲国家有着广泛应用

五背景，整个液体饲喂在欧洲国家有着广泛的应用基础。在欧洲国家养猪使用液态饲喂的比例是非常高的，大体在50-70%这个比例，为什么他们会采取这个比例？这里面肯定有生产力的一个基础，对廉价资源的利用，有这样的应用基础，也为中国去推广液态饲喂提供了很多成功的借鉴经验。尤其是现在我们饲料全面停抗以及养殖端将来要减抗，这样液体饲喂的技术，这种比例以及普遍性会越来越强。现在越来越多的数据证明液体饲喂的生命力，不管是从猪的健康，还是猪的生产成绩，乃至养殖成本，都有非常好的效果。介于这五大背景的基础，我觉得我们应该去建立猪的液体饲喂技术体系。

这是我对猪的液体饲喂体系建立的一个粗浅想法，它不是简单的饲料里面加水喂猪这么简单，它应该有三大部分技术的建立。就是原料预处理技术，因为我们用的原料不仅仅是过去的豆粕、小麦、高粱这种原粮或是油料加工的副产品，我们会用到一些高水分甚至一些地缘性加工的副产品。因此在这个地方一定要有一套技术，这就包括了我们的酶制剂、微生物发酵等。就是动物营养技术，在这样的液体饲喂下，从猪的营养需求到我们对原料的评估，它完全是一个不一样的状态，我们原用的这种技能体系，可利用氨基酸的这种平衡技术依然在这里面发挥作用，在这个地方我们有大量的动物营养技术，在新的液体饲喂技术下，我们要做变革，不仅仅满足所谓的高营养浓度，也要满足它能不能让猪很好的消化吸收，营养的可利用性就会显得更加重要。就是现代工程和装备技术，把我们做好的这种液体饲料，怎么科学、有效的让其进入猪的胃肠道里面，来达到科学饲喂，这也是非常关键的。因此我们猪的液体饲喂技术是有一个体系的技术，因此我们说液体饲喂技术跟液体饲喂是两个完全不同的概念，液体饲喂只是其中的一个环节