近几十年来，对猪提供液态饲料的兴趣有所增加，特别是在欧洲。关于如何zui有效地执行此操作，仍然存在许多未解决的问题。例如：在能量和养分的消化率方面，水与饲料的比例有多大关系？

西班牙巴塞罗那自治大学（UAB）的Josep Gasa教授及其同事zui近发表了一项关于生长肥育猪的水/饲料比的研究，其中包括拉蒙·芒斯博士，他毕业于阿联酋，现在领导单胃研究英国北爱尔兰农业食品与生物科学研究所（AFBI）的小组成员。

一、为什么液态饲料很受欢迎？

在查看这项特殊研究的结果之前，zui好快速回顾一下液体饲料这一主题，以及为什么它已成为欧洲许多国家/地区流行的饲喂猪的方法。Gasa教授认为，其原因之一是液体食品工业副产品（例如来自乳制品加工商）的可用性，这使得液体饲料的价格比其他替代品便宜。

但是，他补充说：“副产品的成分差异很大，饮食配方需要经常检查。另外，在温暖的地区，例如地中海国家，在高温的月份，至关重要的是要注意液体进料系统的清洁和消毒。”

液体进料包括在将干饲料（按“进料”形式混合的原料混合物）与水或液体副产品在中央罐中混合之前，将混合物通过管道泵入进料栏。它每公斤包含约700-800克水，饲料从中央储罐到饲料栏的泵和管道的容量决定了可以向混合物中添加多少干物质，也就是说，必须足够保障以正确泵送。

在一种新型的干/湿进料系统中，水和混合饲料要保持分开，直到输送到进料槽为止。

二、研究结果

在他们的研究中，加萨教授，芒斯博士及其同事发现，用于改善有机物和总能量消化率的zui佳水料比随动物的日龄而变化。研究小组指出：“尤其是提高消化系数的水与饲料的比例，对于年幼的生猪来说较低，而对于日龄大的育肥猪来说较高。” “数据表明，与日龄大的猪相比，对于幼小的动物来说，用水稀释的饮食可以达到zui佳效率。”

年龄较小的猪的肠胃较小，因此，较大量的流质饮食可能使它们难以消耗将导致zui佳生长的干物质（因此吸收了足够的营养）。

加萨教授指出，日龄大的猪可能会产生更多的酶，从而促进营养吸收。他们的胃也更发达，不仅更大，因此与胆少的较年轻的猪相比，它们的天生就具有从液体饲料中吸收更多养分/能量的能力。他总结说，就目前的技术（饲料厨房，混合罐，泵和管道）而言，“尚不清楚在所有阶段使用液体进料是否有益。对于育肥和妊娠阶段，通常情况较好，但在育苗期和哺乳期，可能会导致摄入量不足。”

当被问及在任何日龄段将液体饲料混合并分配给猪的速度是否会对猪的生产性能产生影响时，加萨教授说他并不这么认为。他说：“我不认为缩短混合或分配时间（我们所说的相差十分钟或三十分钟）会影响消化率和摄入量。”

我想说的是，北爱尔兰约40％的育肥场使用液体喂养，而湿/干只在少数几个农场使用

三、干/湿系统

在AFBI，Muns博士zui近参与了一些采用新型湿/干饲喂系统的试验，但湿/干还用于指槽中有饮水器的饲喂器。他解释说：“在我们恰好是由Spotmix生产的AFBI的系统中，水和混合饲料一直保持分离，直到输送到饲料槽的位置为止，在一定程度上它们混合在一起。”

“这在某种程度上使膳食饮食变得均匀，但对颗粒来说效果不佳。我会说它更接近液体进料，因为您可以具有与液体系统相似的不同稀释比。” Muns博士和他的同事在初步分析中发现，系统中的饲料转化率类似于干式进料，但是饲料摄入量和生长速率更高。“我想说，北爱尔兰大约40％的育肥场使用液体饲料，湿/干只在少数几个农场使用，”芒斯博士说。“我不确定接下来的研究中，我们将了解添加到干饲料中的水量对饲料转化率，采食量和生长率的影响，特别是在育苗阶段。

四、给猪场生产者的建议

对于需要决定要购买的饲喂系统类型的生产者的建议，Muns博士说，如果农民有副产品可用，则液体饲喂系统是zui好的选择，特别是在精加工的时候操作。他指出，对于育肥猪来说，还有更多的回旋余地，因为与例如泌乳母猪相比，不必如此jing确地进行质量监控以及调整液体饲料和副产品的质量。

但是，如果没有副产品可供农民使用，Muns博士建议使用湿/干系统。他说：“这样一来，您就不会降解任何成分，与液体系统相比，系统的维护和清洁更少（生物膜形成的风险更低）。” 另外，如果农民拥有我们在AFBI上使用的系统类型，则可以让您在干式和湿式/干式喂养之间进行选择或互换。”

有幸之前去过欧洲参观一些猪场，确实有猪场在使用液态料，但是经过认真询问后，确定使用液态料并不能取得更好的生产效益，仅仅是为了消化副产品降低成本。

当然使用液态料还存在霉变、营养不均衡等问题。也有例如添加益生菌发酵、减少粉尘等一些优点。